תפריט פר דרייר (Par Derriere)

 
פר דרייר - Par Derriere
 
 
שישי ושבת 9:00 - 18:00 FRIDAY AND SHABBAT 9:00 - 18:00

ארוחת בוקר

 
ביצים
 
45
 
איך שתרצו , גבינת שמנת , זיתים , טחינה וסלט ירקות קצוץ
 
שקשוקה
 
49
 
סלט ירקות קצוץ , טחינה וחלה (תוספת מרגז 12 ש"ח)
 
בריוש תרד
 
44
 
בשמל תרד , ביצה וגאודה עם ארוגולה
 
Eggs Benedicte
 
55
 
בריוש עם רוטב הולנדז וארוגולה (עם סלמון - 9 ש"ח תוספת / עם אווז מעושן - 9 ש"ח תוספת)
 
גרנולה ביתית
 
34
 
יוגורט , סלט פירות טרי ודבש
 
קרפ נוטלה
 
36
 
בננה ואגוזי מלך
 
פרנץ' טוסט
 
42
 
בריוש , פירות טריים , מייפל קנדי וקרם פרש
 
שישי ושבת 9:00 - 18:00 FRIDAY AND SHABBAT 9:00 - 18:00

וגם ...

 
לחם הבית
 
22
 
עם חמאה
 
קרם חצילים
 
36
 
עם עגבניות מגורדות ולחם שום
 
סלט שוק
 
35
 
ירקות העונה בתיבול שמן זית ולימון
 
סלט יווני
 
44
 
גבינת פטה המאירי , עגבניות , מלפפון , צנונית , בצל סגול , זיתי קלמטה
 
רומן ואספרגוס
 
48
 
אנשובי אורטיז , רוטב קיסר
 
חציל קלוי
 
42
 
גבינת המאירי , סלסת עגבניות פיקנטית , עשבי תיבול וזיתי קלמטה
 
פיצה פר דרייר
 
47
 
עגבניות , גבינות מובחרות ובזיליקום
 
פיצה פלורנטין
 
49
 
תרד , ביצה , בשמל , פרמז'ן ושמן כמהין
 
לינגויני אלה קרבונרה
 
64
 
שמנת , חלמון , פרמז'ן , פלפל שחור ואווז מעושן
 
קרפצ'יו רוסטביף סינטה
 
56
 
עגבניות , עשבי תיבול , בלסמי ופרמז'ן
 
שניצל
 
54
 
עם צ'יפס
 
המבורגר 150 גר'
 
51
 
איולי טרגון , ירקות וצ'יפס ( + 9 ש"ח עם אווז מעושן / +7 ש"ח עם גבינת גאודה)
 
פורטבלו בורגר
 
49
 
פטריות פורטבלו במרינדה של יין לבן , שום קונפי ועשבי תיבול , אבוקדו , ירקות וצ'יפס , מוגש בלחמנייה
 
שרימפס ארטישוק
 
64
 
שרימפס וארטישוק על הפלנצ'ה עם ארוגולה ופרמז'ן
 
שישי ושבת 9:00 - 18:00 FRIDAY AND SHABBAT 9:00 - 18:00

מהמעדנייה

 
מאפים
 
15/12
 
 
טרטין
 
19
 
באגט טרי , חמאה וריבה
 
סלט טונה
 
18
 
 
סלט ביצים
 
18
 
 
סלט אבוקדו (בעונה)
 
22
 
 
פטה המאירי
 
22
 
 
פטה כבד עוף
 
38
 
ריבת בצל וקורנישונים
 
"קורנביף שוורץ"
 
58
 
קורנביף , איולי טרגון , קורנישונים וצ'יפס
 
פלטת גבינות 200 גר'
 
102
 
לחם , חמאה וריבת בצל גרוייר / רוקפור / בושה עיזים / גאודה עיזים / ברי
 
ספיישל גבינה של 40 גר'
 
25
 
גרוייר / רוקפור / בושה עיזים / גאודה עיזים / ברי
 
שישי ושבת 9:00 - 18:00 FRIDAY AND SHABBAT 9:00 - 18:00

קינוחים

 
סלט פירות
 
18
 
 
קרם ברולה
 
34
 
 
טירמיסו
 
36
 
עם אספרסו
 
טארט טאטן
 
38
 
 
עוגת גבינה
 
36
 
 
נמסיס
 
36
 
עם שוקולד , שוקולד ועוד שוקולד
 
שישי ושבת 9:00 - 18:00 FRIDAY AND SHABBAT 9:00 - 18:00

BREAKFAST

 
Eggs of your choice
 
45
 
cream cheese , olives , tahini , and israeli salad
 
Shakshuka
 
49
 
mixed green leaves , tahina and halah bread (12 nis + with merguez sausage)
 
Spinach Brioche
 
44
 
spinach bechamel , egg and gouda served with a arugula salad
 
Benedict Eggs
 
55
 
on toast brioche and hollandaise sauce with arugula (+9 nis with smoked goose / +9 nis with salmon)
 
Homemade Granola
 
34
 
yogurt , fresh fruits and honey
 
Nutella Crepe
 
36
 
banana and nuts
 
French Toast
 
42
 
fresh fruits , maple syrup and sour cream
 
שישי ושבת 9:00 - 18:00 FRIDAY AND SHABBAT 9:00 - 18:00

ALSO

 
Home Bread
 
22
 
and butter
 
Eggplant Cream
 
36
 
tomatoes and garlic bread
 
Shuk salad
 
35
 
seasonal vegetables with herbs , olive oil and lemon
 
Greek Salad
 
44
 
feta hameiri , tomatoes , cucumber , radish , red onion , olives kalamata
 
Romaine Lettuce hearts
 
48
 
asparagus , anchovies ortiz and parmesan
 
Roasted Eggplant
 
42
 
feta hameiri , spicy tomatoes , herbs and kalamata olives
 
Pizza Par Derriere
 
47
 
tomatoe sauce , selected cheeses , basil and arugola
 
Florentine Pizza
 
49
 
bechamel , spinach , egg , parmesan and truffle oil
 
Linguini Carbonara
 
64
 
smoked goose , cream , yolk eggs , black pepper and parmesan
 
Roast Beef Carpaccio
 
56
 
tomatoes , herbs , balsamic and parmesan
 
Schnitzel
 
54
 
with fries
 
Hamburger
 
51
 
with vegetable and french fries with smoked goose = 9 nis or with gouda cheese = 7 nis
 
Portobello Burger
 
49
 
portobello mushrooms marinated in white wine , garlic and herbs. Hamburger bun with fresh avocado , vegetables and fries
 
Shrimps Artichoke
 
64
 
a la plancha with arugula and parmesan
 
שישי ושבת 9:00 - 18:00 FRIDAY AND SHABBAT 9:00 - 18:00

FROM THE DELI

 
Pastries
 
12/15
 
 
Tartine
 
19
 
fresh Baguette , butter and jam
 
Tuna mayonnaise salad
 
18
 
 
Eggs mayonnaise salad
 
18
 
 
(Avocado salad (in season
 
22
 
 
Feta Hameiri
 
22
 
 
Chicken Liver Pate
 
38
 
toast , onion jam and cornichons
 
"The Corned beef Shwartz"
 
58
 
corned beef , honey , estragon mustard sauce , pickles and french fries
 
Cheese Platter 200 gr'
 
102
 
with bread and onion jam
 
Choice of 40gr of cheese
 
25
 
Gruyere / Roquefort / Brie / Goat log / Goat Gouda
 
שישי ושבת 9:00 - 18:00 FRIDAY AND SHABBAT 9:00 - 18:00

DESERTS

 
Fruits salad
 
18
 
 
Creme Brulee
 
34
 
 
Tiramisu
 
36
 
with a shot of expresso
 
Tarte Tatin
 
38
 
 
Cheese Cake
 
36
 
 
Nemesis
 
36
 
with chocolate , chocolate and more chocolate